За что мы любим август? За мягкое солнце, летнее настроение и фруктовое изобилие. Ароматные персики и сочные сладкие сливы — вкусные приметы последнего месяца лета. Обязательно приходите за ними.
СЛИВЫ КАК КРАСИВЫ!
В магазины сливы разных сортов поставляет одна из крупнейших компаний — «Сад-Гигант». Прекрасный климат Краснодарского края и Ингушетии, а также профессионализм работников позволяют неизменно собирать большой урожай сливы. Логистическая цепочка тоже отлажена, и пусть с ветки до прилавка предельно быстрый, поэтому покупатели могут быть уверены, что приобретают спелые сочные фрукты, совсем недавно снятые с дерева и впитавшие в себя всё южное солнце. Обязательно попробуйте разные сорта, ведь они отличаются по вкусу, да и в кулинарии их можно использовать по-разному.
«Кабардинская ранняя» с фиолетовой кожицей, отличается насыщенной сладостью и лёгкой кислинкой. Её можно есть просто так, варить компоты, делать варенье, джемы, добавлять в утренние каши.
«Фортуна» по цвету более синяя, матовая. Мякоть сочная, ароматная, а кожица приятно кислит. Хороша не только в десертах, но и как дополнение к мясу (предварительно просто обжарьте сливу на сковороде).
Сливы «Блэк Стар» фиолетовые, крупные, округлые, мясистые и сочные. Отлично дополнят выпечку, а ещё с ними можно приготовить нежную панакоту.
Сливы «Стенлей» имеют овальную форму и матовость на фиолетовой кожице. Очень сладкие, вкусные, внутри много сахаристой мякоти, а маленькая косточка легко отделяется. Их удобно давать детям, а также делать заготовки, например матовость.
ПЕРСИКИ — ЭТО ЛЮБОВЬ.
Ещё одни герои августа — персики с их неповторимым ароматом, медовой мягкостью и бархатистой шкуркой. Но мало того, что это невероятно вкусный фрукт, он ещё и полезный. В нём содержатся витамины А, С, В1, В2, В6 и минералы: калий. Фосфор, магний, кальций, медь и железо. У персиков множество сортов, которые отличаются самыми разными гранями вкуса. С более плотной мякотью рекомендуют для консервирования: они отлично выдерживают термообработку и сохраняют свой аромат. А самые нежные сорта словно созданы для того, чтобы их немедленно съесть и ощутить вкус лета.
В магазинах вы можете найти персики сортов «Ред Хавен» и «Глория». «Ред Хавен» вы отличите по яркой кожице с лёгким «пухом» и жёлтой наливной мякоти с малиновыми прожилками. Насыщенный аромат и много сладкого сока — то, что нужно для летного фруктового перекуса!
У персиков «Глория» кожица с выраженным ярким румянцем. Сладость оттеняется кислинкой, благодаря которой персики можно сочетать с сырами, мясными деликатесами или добавлять их во фруктовый плов.
