Россияне стали чаще заполнять холодильники фермерскими продуктами и заказывать в ресторанах блюда из натуральных ингредиентов, показали недавние опросы Россельхозбанка. В топе — мясо, сыры, молочка, яйца и даже сладости, которые тоже могут быть полезными.
Мы подобных исследований не проводили, но на практике обнаружили то же самое и вдобавок установили: в каждом регионе найдется как минимум пара-тройка личных фермерских флагманов. Самый легкий способ убедиться в этом — отправиться на выставку-форум “Россия”, где собрались производители из разных уголков страны. Наша редакция, как истинный ценитель натуральной пищи, там уже побывала и узнала у участников ярмарки, какие съедобные сувениры можно привезти с их родных земель — по традиции лучшие советы оставили в RUSSPASS Журнале. Беседа вдохновила нас на создание мини-карт с гастрономическими жемчужинами регионов — вам остается выбирать и пробовать.
