Весенние кето-рецепты
Салат с авокадо и спаржей
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 200 г спаржи
- 1 лимон
- 50 г феты
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Спаржу отварите до мягкости.
- Нарежьте авокадо и смешайте со спаржей.
- Добавьте фету, сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
- Тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Крем-суп из молодой крапивы
Ингредиенты:
- 200 г молодой крапивы
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 200 мл кокосового молока
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Лук и чеснок обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте крапиву и готовьте 5 минут.
- Добавьте кокосовое молоко, доведите до кипения и варите 10 минут.
- Перемешайте суп в блендере до однородной массы, приправьте солью и перцем.
Омлет с зеленью
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г шпината
- 50 г петрушки
- 50 г зелёного лука
- Сливочное масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Взбейте яйца с солью и перцем.
- Обжарьте зелень на сливочном масле до мягкости.
- Вылейте яйца на сковороду и готовьте омлет до готовности.
Летние кето-рецепты
Кето-салат с арбузом и фетой
Ингредиенты:
- 200 г арбуза
- 100 г феты
- 50 г мяты
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте арбуз и фету кубиками.
- Добавьте измельчённую мяту.
- Полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
- Тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Гриль с кабачками и баклажанами
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 1 баклажан
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте кабачки и баклажан кружками.
- Смажьте овощи оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
- Обжарьте на гриле до мягкости и золотистой корочки.
Кето-смузи с ягодами
Ингредиенты:
- 100 г клубники
- 100 г малины
- 200 мл кокосового молока
- 1 ст. л. семян чиа
Приготовление:
- Смешайте ягоды, кокосовое молоко и семена чиа в блендере до однородной массы.
- Подайте сразу или охладите в холодильнике перед подачей.
Осенние кето-рецепты
Тыквенный суп с кокосовым молоком
Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл кокосового молока
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Лук и чеснок обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную тыкву и готовьте 10 минут.
- Добавьте кокосовое молоко и варите до мягкости тыквы.
- Перемешайте суп в блендере до однородной массы, приправьте солью и перцем.
Запечённые овощи с сыром
Ингредиенты:
- 2 болгарских перца
- 1 баклажан
- 1 цуккини
- 100 г сыра пармезан
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте овощи и выложите на противень.
- Посыпьте тёртым пармезаном, полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
- Запекайте в духовке при 180°C до готовности.
Салат с грибами и орехами
Ингредиенты:
- 200 г шампиньонов
- 50 г грецких орехов
- 100 г шпината
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте грибы на оливковом масле до готовности.
- Смешайте грибы с измельчёнными орехами и шпинатом.
- Приправьте солью и перцем, полейте оливковым маслом и подавайте к столу.
Зимние кето-рецепты
Крем-суп из цветной капусты
Ингредиенты:
- 1 цветная капуста
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- Сливочное масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Лук и чеснок обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную цветную капусту и готовьте 10 минут.
- Добавьте сливки и варите до мягкости капусты.
- Перемешайте суп в блендере до однородной массы, приправьте солью и перцем.
Кето-запеканка с мясом
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 1 луковица
- 2 яйца
- 100 г сыра чеддер
- Сливочное масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте лук и фарш на сливочном масле до готовности.
- Смешайте фарш с взбитыми яйцами и тёртым сыром.
- Выложите массу в форму для запекания и запекайте при 180°C до золотистой корочки.
Печёные яблоки с корицей и орехами
Ингредиенты:
- 4 яблока
- 50 г грецких орехов
- 1 ч. л. корицы
- Сливочное масло
Приготовление:
- Удалите сердцевину яблок.
- Наполните яблоки смесью измельчённых орехов и корицы.
- Смажьте сливочным маслом и запекайте при 180°C до мягкости яблок.
Есть сервисы доставки здоровой еды, где уже составили для вас вкусное и разнообразное меню по кето-диете. Там из свежих и качественных продуктов готовят профессиональные повара, нутрициологи следят за нужной калорийностью, а курьеры доставляют еду на дом в удобное вам время. Подписаться можно на день, неделю и даже месяц. Рационы представлены на любой кошелёк — от бюджетных до премиум-класса. Кето рационы с доставкой на дом в Москве, СПб, Екатеринбурге, Краснодаре.
