Домашний вафельный торт, приготовленный по данному рецепту, уже давно пришел на замену магазинному.
Ингредиенты:
Сливки 33% - 200 мл;сахарная пудра — 2−3 ст. л;крем-сыр — 200 г;консервированные персики — 200 г;вафельные коржи — 5−7 шт;кокосовая стружка — по вкусу.
Справка. Консервированные персики полезны при физических нагрузках благодаря высокому содержанию углеводов. Ежедневное употребление фруктов способствует нормализации работы ЖКТ, улучшению состояния кожи, волос и ногтей.
Приготовление:
Хорошо охлаждённые яйца взбиваем миксером в густую пену с сахарной пудрой. Добавляем крем-сыр и продолжаем взбивать на низкой скорости до однородности.Персики нарезаем тонкими ломтиками. Вафельный корж смазываем кремом, сверху выкладываем кусочки персиков. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты.Верх торта смазываем кремом, посыпаем кокосовой стружкой и украшаем персиками. Убираем на 2−3 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом пышных творожных булочек.
