Правильное питание (ПП) помогает поддерживать здоровье, хорошую физическую форму и общее благополучие. Вот десять рецептов, которые легко приготовить и которые обеспечат вас необходимыми питательными веществами.
1. Овсянка с ягодами и орехами
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана воды или молока
- Горсть свежих или замороженных ягод (малина, черника, клубника)
- 1 ст. л. орехов (миндаль, грецкие орехи)
- 1 ч. л. меда
Приготовление:
- Варите овсяные хлопья в воде или молоке до готовности.
- Добавьте ягоды, орехи и мед.
- Перемешайте и подавайте.
2. Греческий йогурт с фруктами и семенами чиа
Ингредиенты:
- 1 стакан греческого йогурта
- 1 банан, нарезанный ломтиками
- 1 яблоко, нарезанное кубиками
- 1 ст. л. семян чиа
- 1 ч. л. меда
Приготовление:
- Смешайте йогурт с нарезанными фруктами.
- Добавьте семена чиа и мед.
- Перемешайте и подавайте.
3. Салат с киноа и авокадо
Ингредиенты:
- 1 стакан вареной киноа
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- 1 огурец, нарезанный ломтиками
- 10 помидоров черри, разрезанных пополам
- Сок половины лимона
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте киноа, авокадо, огурец и помидоры черри в салатнике.
- Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
- Посолите, поперчите и перемешайте.
4. Куриное филе с овощами на гриле
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 красный болгарский перец, нарезанный полосками
- 1 цукини, нарезанный ломтиками
- 1 ст. л. оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Замаринуйте куриные филе в лимонном соке, оливковом масле, соли и перце.
- Разогрейте гриль и готовьте курицу и овощи до готовности.
- Подавайте с гарниром из свежих овощей.
5. Смузи с шпинатом и бананом
Ингредиенты:
- 1 банан
- Горсть свежего шпината
- 1 стакан миндального молока
- 1 ст. л. семян льна
Приготовление:
- Поместите все ингредиенты в блендер.
- Смешивайте до получения однородной массы.
- Подавайте сразу после приготовления.
6. Творог с зеленью и огурцом
Ингредиенты:
- 200 г обезжиренного творога
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- Горсть свежей зелени (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте творог с нарезанным огурцом и зеленью.
- Посолите и поперчите.
- Перемешайте и подавайте.
7. Печеный лосось с лимоном и розмарином
Ингредиенты:
- 2 филе лосося
- 1 лимон, нарезанный ломтиками
- 2 веточки свежего розмарина
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите филе лосося на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Разложите ломтики лимона и веточки розмарина поверх рыбы.
- Запекайте 20-25 минут до готовности.
8. Куриные грудки с брокколи и рисом
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 1 стакан вареного риса
- 1 головка брокколи, разобранная на соцветия
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте куриные грудки в оливковом масле до готовности.
- Отварите брокколи до мягкости.
- Подавайте курицу с рисом и брокколи, полив соевым соусом.
9. Овощной суп-пюре
Ингредиенты:
- 2 картофелины, нарезанные кубиками
- 1 морковь, нарезанная ломтиками
- 1 луковица, нарезанная
- 1 цукини, нарезанный кубиками
- 1 литр овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В большой кастрюле обжарьте лук до мягкости.
- Добавьте картофель, морковь, цукини и овощной бульон.
- Варите до готовности овощей, затем пюрируйте суп с помощью блендера.
- Посолите и поперчите по вкусу.
10. Яичница с овощами
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 зеленый лук, нарезанный
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте болгарский перец и помидоры в оливковом масле до мягкости.
- Влейте взбитые яйца, добавьте зеленый лук.
- Готовьте до готовности яиц, посолите и поперчите.
Эти рецепты помогут вам разнообразить рацион и сделать его более здоровым, сбалансированным и вкусным. Попробуйте включить их в свое меню и наслаждайтесь полезными и питательными блюдами.
