Хороший завтрак — это ключ к отличному настроению и энергии на весь день. Творожный сыр — простое и питательное блюдо. Его можно легко приготовить. Домашний продукт получится выгоднее по объёму и по цене по сравнению с готовым магазинным.
Ингредиенты:
Сметана (20% жирности) — 300 мл;
кефир (3,2%) — 300 мл;
ряженка — 300 мл;
соль — ½ чайной ложки.
Приготовление:
1. Соедините в миске все жидкие ингредиенты.
2. Добавьте соль и тщательно перемешайте.
3. Возьмите большую ёмкость, например, кастрюлю, положите дуршлаг; а сверху — плотное полотенце. Марля для этого не подойдёт. Вылейте смесь на полотенце.
4. Соберите края полотенца, зафиксируйте и отправьте в холодильник на ночь.
Наутро у вас будет готовый творожный сыр. Переложите его в пиалу и наслаждайтесь нежным вкусом.
