Этот невероятно простой, вкусный и экономный десерт готовится за считаные минуты. Яблочные дольки карамелизуются на сковороде без сахара, используя только свой собственный сок.
Ингредиенты (на 2 порции):
яблоки твёрдых сортов — 2−3 шт;
сливочное масло (обычное или топлёное) — 2 ст. л;
соль — 1 маленькая щепотка;
корица (по желанию) — ¼ ч. л. или по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. Очищенные яблоки нарежьте дольками.
2. Обжарьте яблоки на сковороде с добавлением сливочного масла, оставив между ними пространство около 1,5 см.
3. Посыпьте яблоки щепоткой соли.
4. Жарьте дольки с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и повторите то же самое с другой стороны.
5. Готовые яблоки посыпьте корицей.
Блюдо подавайте в тёплом виде. Эти карамелизированные яблоки хорошо сочетаются с блинчиками, мороженым или взбитыми сливками.
Ранее мы поделились рецептом вкусной запеканки из фарша.
