Этот салат может показаться обычным, но это не так. Он приобретает оригинальный вкус за счёт необычной заправки. Обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 400 г;
огурцы — 1−2 шт;
яйца — 4 шт;
зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок;
соль — 1/3 ч. л;
подсолнечное масло — 3 ст. л;
сметана — 3 ст. л;
горчица — 1 ч. л;
молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Яйца отварите, очистите, отделите белки от желтков.
2. В отдельной миске соедините желтки с маслом и разомните вилкой.
3. К желткам добавьте сметану, горчицу, соль и молотый перец. Всё хорошо перемешайте, пока не получится однородная масса.
4. Капусту нашинкуйте.
5. Огурцы нарежьте полосками и добавьте к капусте.
6. Яичные белки нарежьте соломкой и добавьте к овощам.
7. Салат заправьте соусом и хорошо перемешайте.
8. Переложите салат в салатницу и подавайте на стол.
Ранее мы рассказали, что добавить в заварочный чайник для получения вкусного напитка.
