Сковородки с антипригарным покрытием только на первый взгляд кажутся прочными и долговечными. Впрочем, такая посуда имеет ряд недостатков, поэтому далеко не все продукты подходят для жарки на этой поверхности. Что нельзя готовить на сковороде с антипригарным покрытием, рассказали авторы портала «Белновости».
Бекон и жирная свинина. Во время жарки выделяется большое количество жира, который нагревается до температур, превышающих допустимые для антипригарного покрытия. Поэтому сковорода быстрее изнашивается.
Сливочное масло и маргарин. Эти продукты начинают гореть при относительно низких температурах. Сгоревшие остатки не только испортят блюдо, но и повредят антипригарное покрытие.
Кислые продукты. Стоит забыть про лимонный сок и помидоры. От них «антипригарка» быстрее изнашивается. Также разъедает покрытие и уксус.
Сахар и карамель. Их готовить на сковороде также крайне нежелательно, поскольку они могут повредить антипригарное покрытие.
Ранее мы рассказали, какой медицинский раствор заменит фумигатор и крем от комаров.
