Здравствуйте!
Меня зовут Таня и я мышиный жеребчик.
Нет, это не суббота у меня удалась, это я к слову "мазо хист" синоним искала, в интернете, я же не гуманитарий. Вот добрый Яндекс и выдал мне этого мышиного жеребчика. Кто с классикой дружит, тому это название не в новинку, но это не я, так что смеялась с него полчаса, наверное.
А если кто ещё не в курсе, то МЫШИНЫЙ ЖЕРЕБЧИК - устар. молодящийся старик, любящий ухаживать за женщинами (и с чего вдруг подошел под мой запрос непонятно).
Ладно, буду просто немного ненормальной, зачем-то делающей то, что ей не нравится. Хотя где-то и в чем-то все мы немного "жеребчики" в трактовке поисковика.
Приготовлю что-то невкусное - ем. Не, ну если совсем несъедобное, то выбрасываю, но такое редко.
Вот сериал досмотрела, через "не хочу". Первую серию, кажется, ещё зимой посмотрела и забросила. Но тут некое объяснение есть, ничего другого в телефоне не было, этот чудом остался, а смотрела в дороге от скуки, без интернета практически.
Но вот зачем хожу почитать канал, который раздражает, объяснения придумать не могу. 😁 Конечно, мне порой встречается что-то такое, не по вкусу, но закрыла и забыла, дальше пошла. Все люди разные, не плохие, нет, просто "не твои")). Ну так это нормально, не нормально когда "мыши плакали, кололись...")). Вот есть и у меня такой случай.
Не каждый день, но примерно через раз публикации на раздражающем канале почитываю. Ругаюсь про себя (комментарии там писать бесполезно, да и столько времени тратить мне точно жаль), раздражаюсь, но потом захожу снова. Наверное, у автора талант, притягивать читателей (это я серьезно). В самом начале мне этот канал был крайне симпатичен, пока что не пошло там красной нитью то, что автор особенная, сложная натура и как все худеть, конечно же, не может. Зато прекрасно умеет раздувать проблемы из всякой ерунды 😁. И прям порой бесит, я же не особенная, а обычная серая толстая масса 😁😁😁.
Всё, проговорила, больше точно не пойду раздражаться, к счастью, на Дзене пока ещё достаточно хороших искренних каналов (их я тоже читаю, втихую).
Ну и вот умный ли я человек над собой по мелочи издеваться? Нет, конечно. 😁
И готовить тоже буду только вкусно, чтоб не приходилось с собой договариваться и доедать)).
Про кекс, диетический
Вернусь на пару дней назад, когда предстояло мне приготовить побольше кастрюлек, чтобы со спокойной душой уехать с дачи домой. Приготовила почти всё, дошло дело до выпечки к чаю. В планах был кекс, обычный такой, на сливочном маслице. Вкусно, конечно, но из пользы только настроение хорошее после вкусной еды, а это польза так себе, сомнительная.
Пошла искать "низкокалорийные" и "диетические" кексы. Желательно на твороге, так как в холодильнике две пачки скучали. И очень удивилась, так как в большинстве рецептов присутствует всё тоже самое сливочное масло (или маргарин) 150-200 грамм. Вот муку разную использовали, рисовую, кукурузную. А у меня по этому вопросу теория хоть и не отскакивает от зубов, но что-то такое шевелится по поводу того, что не так уж страшны жир и углеводы по отдельности, как их сочетание (поэтому вафли - одна из худших сладостей, а зефир - самая безопасная).
Углеводы из кекса не убрать, так хоть жира должно быть поменьше. В итоге наткнулась на рецепт лимонного кекса.
Если кого заинтересовал рецепт, то подробное описание по ссылке под фото.
КБЖУ:
Вот тут уже калорийность мне понравилась, меньше 200 ккал на 100г, единственное что в составе смутил лимон. Там предлагалось использовать его вместе с кожурой, просто выбрать кости и измельчить. Однако, насколько мне известно, в этом случае может быть неприятный привкус, намекающий на плесень. Нарывалась уже на такое, даже в соусе, где много ярких по вкусу составляющих, не то что в выпечке.
В общем, лимон убрала, муки из-за этого тоже поменьше положила, любимый изюм добавила, намесила, испекла. А, ещё масла вместо двух ложек одну добавила, так как у автора "творог нежирный", а у меня был 5%ный, тоже ведь жир.
И очень даже ничего кекс получился, съедобный. Разве что крошится немного и изюм надо было бы в крахмале или хоть муке обвалять, а я поленилась. Но о том, что кекс этот более-менее диетический никто не догадался, так как вкусный.
По калорийности - 218 ккал/100г (если обычный на масле печь, то от 320ккал получился бы), один кусок примерно 50-55 грамм и его вполне хватает на чашку кофе. Не могла не попробовать перед отъездом).
Вот как-то так.
Хорошего всем дня и отличного настроения!
Ваша Десятипудовочка.
