Этот австралийский банановый пирог не сравнится по вкусу с магазинной выпечкой. Для его приготовления нужны самые простые ингредиенты, которые есть в каждом доме. Пирог оценят взрослые и дети.
Ингредиенты для теста:
Мука — 150 г;
яйца — 3 шт;
разрыхлитель для теста — 5 г;
сахар — 100 г;
соль — ½ ч. л;
бананы — 2−3 шт.
Ингредиенты для сиропа:
Сахар — 100 г;
вода — 100 мл.
Приготовление:
1. В миску разбейте яйца, положите к ним сахар и щепотку соли. Взбейте всё миксером или венчиком.
2. Добавьте в яичную смесь муку, разрыхлитель. Всё хорошо перемешайте.
3. Для сиропа в сотейник или кастрюлю высыпьте сахар и добавьте воду.
4. Доведите сироп до кипения и варите 5−7 минут. Снимите с огня и остудите.
5. Бананы очистите и нарежьте кольцами толщиной 1 см. Выложите их в форму для запекания.
6. Залейте бананы сиропом, а затем — готовым тестом.
7. Выпекайте пирог в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
8. Остудите пирог, переверните и выложите на блюдо. Можно присыпать сахарной пудрой по желанию.
Получился очень вкусный и нежный банановый пирог, который особенно нравится детям. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом вкусного паштета из куриной печени.
