Найти тему
Особая Каста

День без дел не обходится. Готовлю из остатков и на скорую руку

Сегодня субботний день и прекрасная погода. Утром ехала к своим старичкам и заметила, что фонтан на площади заработал. Почти пустой автобус мчался быстро, не смогла сфотографировать. Очень хорошо у нас в это время года. Зелено и ярко. Пока нет пыли и солнце не закрывают тучи смога.

парк в центре города
парк в центре города

Думала, что после работы пройду по парку и наделаю снимков. По субботам созваниваюсь с золовкой, назначаю встречу и в хорошую погоду мы немного гуляем здесь с собакой. Кстати, как раз для неё привожу разные косточки-вкусняшки, которых сейчас собирается меньше, потому что готовить для одной, оказывается, не очень хочется.

Это не значит, что я стала меньше есть. Увы, аппетит не пропадает. Тешу себя надеждой, что желание хорошо поесть возникает только у здорового человека. Наверное так все толстушки говорят.)

Ещё кто-то обнадежил, что с возрастом много чего не хочется. Я на эту тему писала, повторяться нет смысла. Поживём-увидим.

Отработала у старичков, с золовкой встретилась, автобус до дома почти не ждала (удачно вышло). Довольна, что быстро управилась со всеми делами и к 16 часам уже была в своем районе. Зашла в небольшой магазинчик, вчера видела там халву. Да, иногда хочется этой сладости. Почему-то она напоминает мне времена детства. Кстати, в Узбекистане этот продукт выглядит иначе. Очень много разновидностей, добавок, специй. Необычно, но очень вкусно.

Халва в нашем магазине и правда хороша. Не знаю кто производитель, видела на ценнике "Азовская". Купила немного и порадовалась, что свежая. Золовка при встрече гостинчик сунула: кольцо с орехами. Знаю, говорит, что ты его всегда любила. Случайно в магазине у дома увидела и обо мне подумала. Приятно, конечно, слышать. С памятью у неё серьезные проблемы, а об этом вспомнила, надо же.

Дома чаю налила и вкусняшки разложила. Поздно дошло, что надо было сфоткать. Телефон по приезду на зарядку поставила. Ладно, получилось так.

кто помнит  песочное кольцо за 22 копейки?
кто помнит песочное кольцо за 22 копейки?

С горячим вообще проблем не было. Обжарила на сковороде грамм 150 свежего фарша (накрутила на днях немного из говядины и куриного филе), нарезала отварной картошки (вчерашние остатки) и разбила два яйца. Чуть зелени сверху.

Быстро и вкусно. Икра кабачковая давно стояла, дочь покупала. Вот вам и обед.

быстро и незатратно
быстро и незатратно

Хорошо, что я люблю яйца в любом виде. Так готовить на скорую руку мама научила. Мы всегда держали несколько кур, картошка постоянно была вареная или жареная. Добавляли остатки сосисек, или колбасы, или котлетку какую, может кусочек мяса от супа остался. Тогда о пиццах никто не знал и не слышал, а принцип приготовления похож. Что есть в доме, то и бросали на сковородку. Жареные грибы, тушеные овощи, лук, остатки отварной лапши или риса- вариантов полно. С парой яиц уходило всё. Сейчас и приправы разные в помощь.

Так что при таком умении, я думаю, с голоду не пропадём. Может быть это шутка, а может вполне подходящий выход в некоторых ситуациях. Кто знает, как получится дальше. Суши и пиццы, дорогие колбасы и сыры позволить себе не каждый пенсионер сможет. Кашу и молочку тоже ежедневно не хочется как бы. Думаю, всегда выручат наши навыки. Многому научила жизнь.

Всем хорошего аппетита.

Пишите мне, будем общаться.)