Меню на три майских дня (тефтели в белом соусе)

17 мая, пятница

Завтрак:

В пятницу с утра мне нужно было сдать анализ крови натощак, так что я не завтракала и вообще на кухню не заходила, чтобы не соблазниться и ненароком что-нибудь не съесть 🤐

Муж сам себе приготовил немудрёный завтрак:

Творог со сметаной и вареньем, кофе, бутерброды с домашней колбасой.

Поликлиника находится в двух минутах ходьбы от дома, где теперь живёт наша дочь. Естественно, сдав кровь, я сразу же отправилась к детям, где меня уже ждали и вкусно накормили 🤤:

Греческий йогурт с черничным вареньем; бутерброд с творожным сыром и красной рыбой; капучино с взбитой пенкой из кофемашины ☕

Поскольку наша молодёжь готовит по моим рецептам, имею полное право дать ссылки на них 😋

Я, конечно, к детям приехала тоже не с пустыми руками. Чтобы их удивить и порадовать, накануне вечером испекла очаровательное и вкусное миндальное печенье :

Погода у нас в Москве сейчас просто чудесная: солнышко светит, сирень благоухает! В общем, на календаре ещё весна, а за окнами - лето 😄

Песня из моего детства 🥰

После изысканного завтрака, пошли прогуляться в ближайший парк 🏞️

Аромат 🥰 Фото моё.

На обратном пути заглянули в магазин, и мне перепали вот такие гостинцы 😁:

Вкусно и полезно 🙂👍

Обед:

Половинки батата, запечённые в духовке, с чесночным соусом и пармезаном; говяжьи колбаски-чевапчичи; безалкогольный коктейль;

Покажу ещё, чем обедал без меня мой супруг (попросила его сделать фото 😊)

На обед он себе разогрел суп-пюре и сварил вареники из морозилки:

Супчик из красной арабской чечевицы; Вареники с картошкой и грибами (политы кунжутным соусом)

Ужин:

Ужинала я уже дома. Готовить ничего не пришлось - поджарили фаршированные блинчики:

Блинчики с творогом;

И немного печенья нам с мужем тоже оставляла 🙂

Фото канала "Будет Вкусно!"

18 мая, суббота

Завтрак:

По утрам у нас на кухне такой голубой свет: утреннее солнце таким образом отражается от голубых кухонных шкафчиков 🩵

Пшённая каша с тыквой (без изюма, в Пасху весь изюм закончился, и никак не куплю); бутерброды с маслом и сыром;

Тыкву разрезала последнюю - лежала она на лоджии с сентября 💪 Поэтому сейчас много чего готовлю с тыквой.

Вместо хлеба у нас тыквенные булочки, очень вкусные 🤗

Обед:

Доели на первое чечевичный суп 🍲

Второе:

Тефтельки с картофельным пюре; Пиво нефильтрованное 🍺; У меня ещё морская капуста с фукусом. Муж её не ест 😋

Пользуясь случаем, оставлю небольшой отзыв на морскую капусту "Здоровье", поскольку впервые купила такую:

Вот так выглядит упаковка.

Водоросли порезаны очень мелко, их мало, и они слишком мягкие, как варёные. В составе много моркови и ещё каких-то овощей. И ещё больше жидкости. Сам продукт мне не понравился. Больше эту ТМ не куплю 👎

Тефтели готовила по аналогии с рецептом ниже 👇, но только не добавляла томатную пасту. Мы вообще больше любим без томата, просто в белом соусе. Тефтели получаются очень нежные 🤤 И петрушка сюда прекрасно вписывается 👍

Ужин:

Пекла пирог с молодой капустой. Рецепт уже на канале 🙂:

Воскресенье, 19 мая.

Завтрак:

И снова этот голубой свет 🤷

Творожники со сметаной и протёртой облепихой;

Бутерброды с сосисками из индейки (покупаю время от времени, нравится то, что их не "колбасит" во время варки 😁👍); кофе за кадром (его, как обычно, готовит муж) ☕

Обед:

После завтрака собиралась съездить на рынок, купить свежих овощей и немного клубники, но не сложилось: на обед к нам решили приехать сын и его девушка, поэтому приготовила немного закусок к вину из того, что нашлось дома 😉:

Скромные домашние посиделки за бокалом домашнего красного вина 😊🍷

И ещё такой салат (осталось фото в процессе, а на столе забыла его сфотографировать 🤦):

Салат из кальмаров, очень простой.

Весь состав на фото: тушки кальмаров варёные и очищенные 2 шт., яйца варёные 2 шт., майонез 1 ст.ложка с горкой, перец по вкусу. Соль не нужна, а лук муж не ест.

Основное блюдо:

Курица с рисом; лечо (открыла последнюю баночку);

Дети привезли к чаю покупной торт, но я его не стала фотографировать - не моё произведение 😉

Ужин:

Помимо вышеупомянутого торта, у нас был ещё мой капустный пирог:

Совет обязательно испечь - в этом пироге всё прекрасно, и начинка, и тесто 👍

Напомню ещё один рецепт нашего любимого заливного пирога, этот с рыбными консервами:

Благодарю за просмотр и лайк 🫶

Всем приятного вечера 😊🪻