Очень любим такие творожники на завтрак и постоянно их готовим.
Это конечно не настоящие сырники, но нам они нравятся гораздо больше, так как в них совсем мало муки, и они очень творожные и нежные:
На 3-4 порции понадобится:
- творог прессованный без крупинок, любой жирности 1 пачка 180-200 г
- яйца С1 2 шт.
- сахар 1 ст.ложка
- мука 2 ст.ложки (желательно рисовая, овсяная, но можно и обычную)
- масло растительное для жарки
Если у вас обычный рассыпчатый творог, тесто желательно пробить блендером, чтобы не было крупинок.
Готовим:
В творог добавляем яйца и сахар:
Перемешиваем ложкой:
Всыпаем сразу всю муку:
Тщательно перемешиваем. Тесто готово. По консистенции оно как и должно быть на оладьи:
Разогреваем в сковороде немного масла. Выкладываем тесто той же ложкой, которой замешивали тесто:
Жарим с обеих сторон на среднем огне:
Творожники готовы. Из этого количества продуктов, у меня обычно получается 10 штук:
Подаём на завтрак со сметаной, вареньем, ореховой пастой или с чем вы любите:
Благодарю за просмотр и лайк 🫶
До новых встреч на канале "Будет Вкусно!" 👩🍳