Всем привет!
Сегодня будет обзор ещё одной лапши быстрого приготовления из Фикспрайса. Классический вьетнамский суп ФО БО. Стоит 49,5 рублей. Я пробовал один раз ФоБо в кафе. Обидно, что не во Вьетнаме. Самый обычный суп вьетнамских крестьян. Бульон, мясо, ростки зелени. Достаточно лёгкий суп, но порция очень большая. Я даже его тогда не доел как помню.
Лапша бренда Gaudo. У них ещё продается там лапша Том Ям этого производителя. Я ее пробовал, даже давно писал обзор. Ссылку приложу в конце.
Масса всего 65 граммов. Как то маловато будет. Обычно по 90 граммов стандартная упаковка.
Состав: Лапша: рисовая мука, соль, эмульгатор:Е322 (i). Суповая основа: соль, усилители вкуса и аромата: Е621, Е627, Е631; натуральный ароматизатор со вкусом говядины; растительное масло, сахар, мука соевая, лук, перец, перец Чили, экстракт соевого соуса, сушеные овощи, базилик, анис, ароматизаторы.
Изготовитель: Вьетнам.
Немного не понял почему изготовитель Вьетнам, а все написано на русском. Или все это везут сюда в разобранном виде и только потом раскладывают по упаковкам. Я кстати когда писал тот обзор думал так, но читатель написал, что в таком виде везут прямиком с Вьетнама. Наверное они подстраиваются под нас).
Внутри пачки богатый набор. Рисовая лапша, пакетик со специями, пакетик с овощами и соевым мясом, ещё маленький пакетик с каким то соусом и пакетик с каким-то жиром или пальмовым маслом.
В составе кажется половины ингредиентов не было указано. Только суповая основа и лапша.
Ну ладно. Чем больше, тем вкуснее.
Интересный момент, что пакетик с основой был неровно отрезан и потом заклеен скотчем. Впервые такое вижу. Я думал такие экземпляры идут в брак. Я ещё удивился почему при вскрытии упаковки сразу пошел стойкий запах специй.
Закладываем все что есть в любимую миску для бэпэшек. Заливаем водой и ждём 5 минут.
Получается такой суп. Как по мне выглядит достойно. Чем то даже похож на настоящий суп фобо). Жирный бульон, зеленушка присутствует. И даже мясо есть. Соевое только, ну это не важно.
По вкусу тоже вполне нормальный суп, не считая что бульон всё-таки жирноватый. Соли и перца в меру. Прослеживается характерный для ФоБо вкус аниса, больше ничего особо не чувствуется. Такой жирный бульон я видел только в бэпэшке со вкусом бешбармака.
Конечно у настоящего супа вкус более яркий, но этот как раз тянет на 50 рублей. В целом сойдёт.
Перечитал статью про Том ям, писал ее 3 года назад. Цены конечно подросли. Сейчас она продается в Фикспрайсе, но за 87 рублей вроде. А была 55. Копейки).
Всем приятного аппетита!
