Меню на 9 мая - тематическое, связанное с традициями празднования, которым уже более 70 лет
9 Мая - праздник особый. Учесть традиции праздника и составить гармоничное меню на целый день - сделаем это вместе
Закуски
Праздничный стол 9 Мая часто растягивается на несколько приемов пищи, и трапеза начинается утром, а заканчивается уж когда получится
Закусок можно сделать несколько, чтобы в течение дня было чем подкрепиться
Классика закусок на 9 Мая - бутерброды со шпротами
Дарьины рецепты. Бутерброды со шпротами. Хрустящие и сочные
Правильно выберем шпроты Дарьины рецепты. Как правильно выбрать вкусные шпроты, и наши бутерброды будут вкусными, и прекрасно начнут праздничную трапезу
Дополнить закуски можно малосольными овощами. Приготовить их вполне успеем
Дарьины рецепты. Быстрые малосольные помидоры по бакински. Сухим способом. Пряные, остренькие
Дарьины рецепты. Малосольные огурцы в пакете. Хрустящие и изумрудные. Быстрый рецепт
Если хочется чего-то еще на холодную закуску, можно сделать мясное холодное блюдо, которое можно съесть и так, и на бутерброд положить
Дарьины рецепты. Диетический нежный паштет из куриной печени. Без запекания. Без масла
Если хочется что-то испечь не сладкое, то отлично подойдут простые варианты пирогов с овощами или мясом
Дарьины рецепты. Заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Дарьины рецепты. Деревенский пирог с курицей и горчичной заправкой. Из кефирного теста
Первое блюдо
Возьмем простые рецепты, которые отсылают нас к тем временам, которые мы вспоминаем в этот день
Дарьины рецепты. Дачный суп из кильки в томате из банки
Дарьины рецепты. Суп Свекольник горячий. Кухня казаков
Дарьины рецепты. Щи из молодой капусты. Белые щи с грибным ароматом без грибов
Второе блюдо
Конечно, классика это гречка с тушенкой. Полевая кухня. У меня этого рецепта нет в канале. Собираюсь сделать и выложить отдельно
В моих старых рецептах есть вариант Дарьины рецепты. Гречка по-купечески в сливках. Приношу извинения, что там нет хороших фото, и ссылка на другой ресурс, где тоже живут мои рецепты. Пока не переделывала, но обещаю сделать красиво и выложить уже здесь
По духу близок рецепт Дарьины рецепты. Картошка с тушенкой в сметанном соусе. Рецепт Московской мещанской кухни
Можно сделать просто Дарьины рецепты. Кораблики из запеченного картофеля
Десерт
Просится к такому обеду не что-то мудреное, и не заморское, а простое, домашнее
Варианты разные - простые пироги с фруктами или вареньем, или любимые советские простые пирожные
Дарьины рецепты. Нежный пирог с лимонно-яблочной начинкой
Бабушкин пирог из песочного теста. Извиняюсь за фото, они старые
Дарьины рецепты. Пирожное Картошка. Быстрый вкусный рецепт без выпечки
Помним, что в этом году 9 Мая выпадает на пасхальные праздничные дни. Так что пасхальные блюда будут уместны на праздничном столе
Подборка пасхальной кухни, традиции праздника и ответ на вопрос "сколько после Пасхи можно печь и есть куличи" вы найдете в статье Дарьины рецепты. Проверенные Пасхальные блюда: кулич на сливках, творожный кулич, краффин, творожная пасха
С наступающим Праздником каждого из Вас, мои читатели
Умение создавать атмосферу в доме - важный навык. Даже обычный день можно сделать праздничным, если есть воля и желание
В праздничные дни радуйте близких теплом домашнего очага. Такие традиции объединяют Семью лучше, чем сотни умных слов и открыток через мессенджеры
Это я Вам как психолог говорю)
Интересные истории о продуктах и кулинарных традициях, маленькие хитрости и премудрости, которые облегчают жизнь кулинару, а также варианты меню на разные праздники - читайте в Специальном разделе на канале -Кухонные посиделки
Приятного аппетита
Пусть на вашей кухне царят яркие цвета, запахи и вкусы
Вкус счастья состоит из мелочей
Создавайте эти мелочи! Подписывайтесь на канал Дарьины рецепты и готовьте с удовольствием
Если понравился материал - поставьте, пожалуйста, лайк👍. Это даст возможность другим увидеть материал канала в ленте поиска. БлагоДарю за понимание