Состав:
Шампиньоны – 200 г,
Помидоры – 200 г,
Огурцы свежие – 200 г,
Сыр – 100 г,
Рис – 100 г,
Майонез – 150 г.
Приготовление Салат Парижский:
Рис отварить в подсоленной воде.
Грибы порезать мелкими кубиками или тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле, посолить и дать остыть.
Помидоры очистить от семян и нарезать мякоть небольшими кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Огурцы порезать кубиками.
Смешать половину сыра с шампиньонами, рисом, огурцами и помидорами.
Заправить майонезом и посыпать салат сверху оставшимся тертым сыром.
Приятного аппетита!
