Белстат подсчитал, что приготовление пасхальный кулич из 1 кг. муки обойдется белорусам в 21,60 руб.
Ингредиенты рассчитаны на 3-4 кулича.
В ведомстве поделились рецептом:
- 1 кг муки
- 1,5 ст. молока
- 6 яиц
- 300 г сливочного масла
- 1,5-2 ст. сахарного песка
- 40-50 г свежих дрожжей или 1 упаковка сухих дрожжей
- 3/4 ч.л. соли
- 150 г изюма
- 100 г миндаля
- 5-6 зёрен кардамона или цедра 2 апельсинов
для глазури: - 1 ст. сахара
- 1 ст. воды
- 2 яичных белка
