Добрый день, дорогие мои подписчики и гости моего канала. С вами Надежда. Я приглашаю вас на свою кухню, где покажу вам экономное меню на день на семью из двух человек.
Сегодня у меня выходной. Встала рано: в начале 7. Муж уже ушел на рыбалку. Едва дождался более – менее нормальной погоды. Утром было около 8 градусов тепла, даже выглянуло солнышко. Три дня было на улице холодно, да еще шел снег, кое – где он до сих пор еще лежит, хотя температура была сегодня до + 13 градусов.
На завтрак решила приготовить блины, тем более что молоко немного подкисло, кашу на нем не сваришь. Быстро завела тесто, нажарила блинов, вскипятила чай
К завтраку пришел муж с рыбалки, расстроенный, так как поймал всего две рыбки: подлещика и чебака, которых выпустил обратно в реку.
Он ел блины с вареньем из крыжовника, а я люблю со сливочным маслом, а также я пила черный растворимый кофе без сахара, но с шоколадной конфетой Укус женщины, начинка кремовая. Муж пил чай.
Пока пекла блины, сварился куриный бульон для разных блюд.
После завтрака занялась готовкой обеда, надо сварить суп на завтра. Буду варить борщ,
Листайте:
залила бульоном также гречку в керамический горшочек, а в термос – киноа. Киноа я никогда в термосе не готовила, посмотрю, что получится. В крайнем случае доварю на плите.
Нашинковала свежих овощей на салат на 2 дня, заправлять буду перед подачей. Завела дрожжевое тесто для пирога из селедки с картофелем и репчатым луком. Заводила тесто, а в голове все крутилось, что что – то я не положила. А не положила я дрожжи, но во время спохватилась, развела водой и вмешала.
Тесто получилось нормальное, правда поднималось подольше, хотела испечь пирог к обеду, а получилось к ужину.
К чаю испекла песочное печенье, пока печенье загорало в духовке, сделала тефтели в томатном соусе к гречке и киноа.
На обед был борщ на курином бульоне, драники с соусом с маринованным огурцом, горчицей и майонезом, к чаю – печенье.
Борщ ели с майонезом.
Листайте:
На ужин испекла пирог,
Листайте:
а еще ели овощной салат из свежих овощей, заправила опять майонезом, а также пили чай.
Всем приятного аппетита!
Почти весь день я провела на кухне, это хуже всякой работы. В небольших перерывах читала книгу А Иванова «Тобол…», в ней 701 страница.
Проверила подполье, картофеля еще очень много, а скоро будем садить уже новый, а это семенной картофель, его всего - то несколько штук, этот картофель не цветет.
После обеда пошла в теплицу, высадила под пленку рассаду огурчиков и кабачков, что – то они чахнут. Если к житью, то выживут, кучкой высадила рассаду томатов, на которые без слез смотреть нельзя. Все закрыла пленкой. В лунку бросила отходы от селедки.
Прошлась по саду, посмотрела, что натворил снег, что выстояло, сделала фото.
Так и прошел выходной: в делах и заботе, отдыха и не получилось. Завтра на работу, суббота нынче рабочая, зато потом 4 дня выходных. Жду хорошей погоды , работы в саду и на огороде много, а еще и конь не валялся.
Спасибо, что вы были со мной! Всем хорошего настроения! Берегите себя и своих близких! Будьте здоровы!
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра, здоровья
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.
