Власти Индии в течение 20 дней проверят все компании, производящие специи, после появления сообщений о возможном наличии вызывающих рак веществ в ряде приправ, сообщил телеканал NDTV со ссылкой на источники.
Ранее регуляторы пищевой промышленности в Гонконге и Сингапуре предостерегли от использования четырех продуктов двух индийских брендов специй - MDH и Everest - из-за предполагаемого присутствия в них оксида этилена в "концентрациях, превышающих допустимый уровень". Как сообщили регуляторы, опасный для здоровья человека пестицид обнаружен в трех приправах от MDH и одной специи от Everest. Под запрет попали приправы для супа, рыбы и порошок карри. Международное агентство по изучению рака классифицирует оксид этилена как "канцероген группы 1".
"Все продовольственные комиссары страны подняты по тревоге. Начался процесс сбора проб специй. В течение трех-четырех дней пробы будут собраны со всех предприятий страны по производству специй. Отчет из лаборатории будет готов примерно через 20 дней", - сообщил телеканалу высокопоставленный правительственный источник.
Он отметил, что если в индийских специях обнаружат вредные вещества, власти примут строгие меры.
"Предусмотрена возможность привлечения к уголовной ответственности", - добавил собеседник телеканала.
Индия - крупнейший в мире производитель, потребитель и экспортер специй. Индия производит около 75 из 109 специй, внесенных в список Международной организации по стандартизации (ISO). В числе наиболее производимых и экспортируемых специй - перец, кардамон, имбирь, куркума, кориандр, тмин, чеснок, мускатный орех и порошок карри. С апреля 2023 года по февраль 2024 года страна экспортировала специи на сумму 3,67 миллиарда долларов. Индия экспортирует специи в 159 стран мира. Лидирующими направлениями экспорта остаются Китай, США, Бангладеш, ОАЭ, Таиланд, Малайзия, Индонезия, Великобритания и Шри-Ланка.
