Категория: столовое
Аппелласьон: Ахметский район
Регион: Кахетия
Винтаж: 2020
Выдержка: 6 месяцев в квеври
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Киси
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12,4
Цвет и прозрачность: золотисто-янтарный, прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, типичный для технологии, умеренно комплексный, цветочно-фруктовый с выраженными оттенками выдержки; в букете: зеленые яблоки, сушеные яблоки, хвоя, легкий йодистый оттенок, лимон, крокусы, белый хлеб, белый перец, белая смородина, лавровый лист
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, освежающий, минеральный, с выраженными танинами, хорошо сбалансированный; во вкусе: зеленое яблоко с семечком, сушеные яблоки, белый хлеб, хвоя, мокрый мел, цедра лимона, белая смородина с листом, незрелый крыжовник, металлические нотки
Послевкусие: умеренно длительное — зеленые яблоки с семечком, цедра лимона, белый хлеб
Гастрономическое сочетание: рыба, сыры, овощные салаты, жаренное мясо, блюда кавказской кухни, мандарины, желтые яблоки, колбаски из индейки, суси, пицца, сухофрукты, паста
Общее впечатление: вполне типичное оранжевое вино из редкого сорта; познавательно
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
