Неотъемлемой частью здорового рациона являются цельнозерновые продукты. Они богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Какие продукты нужно включить в рацион, у эксперта по питанию Джули Аптон выяснили авторы портала «Eat This, Not That».
Овес. Он отлично усваивается организмом. Богат клетчаткой и бета-глюканом. Овес помогает выводить из организма токсины, стимулирует кишечник и улучшает сердечно-сосудистую систему.
Киноа. Содержит большинство необходимых организму аминокислот. Снижает риски развития хронических заболеваний. Например, диабета.
Коричневый рис. Он стабилизирует работу пищеварительной системы и помогает в контроле веса.
Ячмень. Имеет богатый состав: в нем есть витамины А, Е, В, РР, железо, йод, калий и фосфор.
Гречка. Снижает риски развития болезней сосудов и сердца. Не содержит глютен.
Тритикале. Это гибрид пшеницы и ржи. Обладает антиоксидантными действиями, поддерживает сердечно-сосудистую систему.
Сорго. Необходим при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нервных расстройствах, болезнях кожи и слизистых.
Также включить в рацион стоит просо, цельнозерновую пшеницу и амарант. Они обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами.
Ранее врач назвала витамин, который снижает "плохой" холестерин.
