Привет читатель 👋 Много кто в «запрещеннограме» и других соц. сетях замечал множество видео с плоскими круассанами 🥐
Я когда в живую первый раз увидел, подумал что это брак и сотрудники при выкладке случайно на прилавке раздавили подносом бедные булки 😅
Но нет, новые тренды… время бежит и успевать бы за ними..
Я расскажу где можно найти такие новшества в городе Санкт-Петербург, а с тебя лайк и подписка) договор?)
Буше
Во всех сетях кафе и кондитерских «Буше» меню переосмысливается с приходом каждого времени года😋 К примеру, летом вы увидите выпечку с яркими ягодами, а в холодное время года будут вкусные какао с использованием сезонных ингредиентов.
В этом весеннем сезоне в «Буше» свежие ароматы наполнили пространство благодаря хрустящим и нежным тонким круассанам. Они покрыты глазурью и украшены двумя видами топинга: крошками фисташек и сушеной клубникой, а также фисташковой пастой с орехами. Еще один изысканный круассан наполнен малиновой начинкой и украшен сверху сливочным кремом с ароматной маракуей, свежими ягодами малины и цветами василька.
ЦЕХ85
Пекарня "ЦЕХ85" из Санкт-Петербурга проводила множество экспериментов с начинками для круассанов, внедряя в них экзотические фрукты как манго, хурму и матчу😋
В апреле они представили новинку в своем меню - плоский вариант этого блюда, который больше напоминает ягодное пирожное с нежным кремом. Сверху этого десерта теперь туго распределен слой маскарпоне, украшенный кусочками клубники и ягодами голубики. Посыпка из сахарной пудры придает блюду особое очарование.
Спасибо, что ознакомился со статьей, буду рад если подпишешься, поставишь лайк и примешь участие в развитии канала.
Жду комментарии внизу и хорошего дня !)
А если ты еще не знаком со мной вот небольшая статья обо мне.
