За последнюю неделю пару раз попадались сообщения в новостях о том, что природа настолько очистилась, что бобры стали выходить к людям. И это не шутка! Правда и такие новости кто-то обыграл с юмором, наложив на видео знаменитую польскую озвучку). И как тут не вспомнить, что еще недавно мной были выпиты два популярных пива от воронежской пивоварни Таркос.
Естественно, речь пойдет о двух известных образцах под названием Dva Bobra. Светлое и темное пиво, сваренных в чешских стилях. Вообще Dva Bobra одна из базовых линеек пивоварни, которая насчитывает больше пяти сортов, но именно эти два пиво, составляют ее основу.
Оба пива очень часто встречаются в продаже, особенно там, где хорошо представлена воронежская пивоварня. Ценник обычно колеблется от 90 рублей до бесконечности, которая, как правило, зависит от жадности продающего.
Dva Bobra Светлое
- Алкоголь - 4,8%
- Плотность - 12,0%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, хмель
- Стоимость - 109 рублей
Начнем со светлого. Пивоварня нас заверяет, что это светлое фильтрованное пиво в стиле чешской дванадцадтки.
Солодовое пиво с чистым, насыщенным вкусом, легким фруктовым ароматом, приятной горчинкой и солодовым послевкусием
В бокале пиво золотистого цвета, пена средняя, мелкозернистая. Аромат уходит больше в солод, со слегка заметной сладостью. Вкус медово-цветочный, отчасти выдает чешский стиль, но есть и какие-то атрибуты регионального лагерка. Но в целом, чисто, легко, питко. Мне тут не хватило хмеля.
Dva Bobra Темное
- Алкоголь - 4,7%
- Плотность - 14,0%
- Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, хмель
- Стоимость - 109 рублей
А это у нас уже классический tmavy lezak. Небольшая характеристика пива от лиц пивоварни:
Полнотелое пиво с ярким ароматом карамельных солодов. Во вкусе гармонично перекликаются приятная зерновая сладость и мягкий сливочный вкус с легкой хмелевой горечью.
Наливается практически черным цветом, с пеной ванильного цвета. В аромате жженая карамель, чуть квасных нот. Во вкусе карамель, хлебушек. Сладко, но умеренно. Почти незаметны жженые тона, также нет никакой кислинки. Мягко, полнотело.
Редкий случай, когда из двух позиций мне понравилась больше темная. Темный лагерок, возможно, кому-то покажется слегка сладковатым, для меня сладость в пределах нормы. Светлый бобер тоже относительно неплохое пиво, но очень уступает Czech Pilsner от того же Таркоса, поэтому если устраивать себе "чешский" вечер, то я однозначно возьму именно его.
