Вот подборка самых необычных ресторанов России:
1. «В темноте?!» (г. Москва)
Ресторан, где гости ужинают в кромешной темноте, а обслуживают их незрячие официанты. И даже проходят театральные спектакли. Заведение призвано разрушить стереотипы о слепоте и дать возможность посетителям испытать новые ощущения.
2. «Трамвай „Аннушка“» (г. Москва)
Необычный трамвай, в котором можно выпить чаю и вкусно поесть, наблюдая из окна за завораживающими видами Москвы. «Аннушка» — трамвай-ресторан, курсирующий по маршруту № 39 в Москве. Во время поездки пассажиры могут пообедать или поужинать. Трамвай выполнен в стиле начала XX века, интерьер воссоздаёт атмосферу коммунальной квартиры.
3. «Сибирьсибирь» (г. Москва, г. Новосибирск)
Ресторан сибирской кухни, оформленный в стиле деревянного терема. Здесь готовят пельмени с капустой, строганину из муксуна и другие традиционные блюда. Сердцем заведения является открытая кухня, украшенная мозаикой в советском стиле. Здесь можно наблюдать, как на ледяном плато появляются стружки строганины из муксуна и стерляди, здесь готовят тысячи порций знаменитых сибирских пельменей, добавляют сметану к белым груздям, выдавливают молоко из кедровых орешков, украшают жимолостью черемуховые пироги, фламбируют оленину на французский манер. Ресторан предлагает северные деликатесы, хиты праздничной советской кухни, блюда из дичи, речной рыбы, таежных дикоросов, традиционную и современную русскую кухню. Большинство поставщиков ресторана - местные производители.
4. «Ice Bar 2.0» (г. Москва)
Самый холодный бар России, в котором можно насладиться коктейлями в окружении ледяных глыб и снега. «Ice Bar 2.0» — это круглогодичный ледяной бар в Москве, открытый в 2016 году. Температура в нём всегда минусовая, а вся мебель сделана изо льда.
5. «Бункер-42 на Таганке» (г. Москва)
Ресторан находится на глубине 65 метров под землёй, в бункере Сталина. Гостям предлагают попробовать блюда советской кухни. В ресторане есть несколько залов разного интересного оформления.
6. «Экспедиция» (г. Москва)
Ресторан северной кухни, интерьер которого имеет несколько разных помещений: основной зал, vip зал, охотничий домик (расположен прямо на крыше в центре Москвы) и даже иглу (поможет ощутить на себе дух Севера), а также летняя веранда. В меню представлены такие блюда, как оленина с брусничным соусом, строганина из муксуна и уха из красной рыбы.
7. «Кафе-прачечная „Стирка“» (г. Санкт-Петербург)
В этом кафе можно постирать свои вещи, наслаждаясь бесплатным чаем или кофе, и выпить что-то покрепче, закусывая различными снеками.
8. «Кусочки» (г. Москва)
Это кафе состоит из нескольких залов: рыбалка, купе, психушка, театр, дача, квартира, тюрьма, где можно почувствовать себя настоящим заключённым в клетке и в наручниках, а в другом зале можно стать врачом, который режет свою еду скальпелем.
9. «Гастрономический театр Puppen Haus» (г. Новосибирск)
Это не просто ресторан, а целое арт-пространство с коллекцией антикварной мебели, кукол и картин. «Гастрономический театр Puppen Haus» — ресторан в центре Новосибирска, в котором проводятся кукольные спектакли. Создатели называют его первым в мире театром живой авторской кухни. Меню представляет собой театральную программу, где каждое блюдо — это спектакль. Кухня в ресторане европейская с элементами русской и сибирской.
10. «El Copitas Bar» (г. Санкт-Петербург)
Небольшой полусекретный бар, получивший признание не только в России, но и в мире. В 2018 году бар занял 39-е место в рейтинге лучших баров мира The World’s 50 Best Bars. Это одно из немногих мест в городе, да и вообще в России, где можно попробовать мексиканскую кухню и напитки.