Котлеты из курицы - это классическое и всегда популярное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Для их приготовления потребуются фарш из куриного мяса, соль, перец, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари.
Сначала необходимо приготовить фарш, для этого куриное мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить к фаршу мелко нарезанный лук и чеснок, посолить, поперчить по вкусу. Тщательно все перемешать. Затем сформировать из фарша котлеты, слегка придавая им форму и обвалять их во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях.
Далее котлеты обжариваются на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, затем можно довести их до готовности, обжаривая их в духовке. Подавать котлеты из курицы можно с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом. Получаются сочные, ароматные и невероятно вкусные котлеты, которые понравятся всей семье!
