Про болгарский перец мы уже много всего слышали и знаем, а что насчет острого?
Начнем с самого неожиданного – острый перец способствует выработке эндорфинов, поэтому, если хотите стать счастливее – вы знаете, что вам надо съесть)
Чили перец содержит много витаминов и минералов: A, группы B, C, E, K и PP, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо.
Эксклюзивное «перечное» вещество – капсаицин, то, благодаря чему он острый, улучшает пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока и обладает противовоспалительным эффектом.
Чили положительно влияет на иммунитет и помогает снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако, несмотря на все эти полезные свойства, перец чили может быть слишком острым для некоторых людей. Если у вас есть проблемы с желудком или вы чувствительны к остроте, лучше употреблять его с осторожностью или вовсе избегать.
