Последнее время я очень полюбила десерты в стаканчиках трайфлы
Сегодня расскажу о своем самом любимом
Я очень люблю шоколадные торты Но ни просто шоколадные , а с кислинкой , которую даёт например моя любимая вишня 🍒
Мой любимый десерт , это а- ля черный лес
Делается он очень просто
Подготовка :
Берем шоколадный бисквит ( я пеку сама , рецепт есть в моих статьях)
Делаем из него крошку
Думаю можно взять и шоколадное печенье , сама не пробовала так
Далее берем вишню без косточек ( грамм 300) , выкладываем в кастрюлю и засыпаем сахаром (70-100 грамм), варим минут 5-10
3 этап охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой
И начинаем процесс сборки нашего десерта )
На дно стаканчика высыпаем шоколадную крошку , поливаем немного вишневым сиропом и выкладываем немного вишни . Следующим слоем идут взбитые сливки . И так слоями ло заполнения стаканчика , наверху у нас получаются сливки последним слоем . И украшаем вишенкой 🍒
Лучше дать немного постоять в холодильнике . Недолго , за счет сиропа , десерт быстро пропитывается
Также иногда делаем десерт " красный бархат "
Но " черный лес " остаётся моим любимчиком , как в виде торта , также и десерта
Всем доброго дня и вкусных десертов 🍰
