Говядина, запеченная с картофелем - это классическое блюдо домашней кухни, которое покоряет своим насыщенным вкусом и ароматом. Нежная говядина, тающий во рту картофель и сочные овощи создают идеальное сочетание, которое придется по вкусу всей вашей семье.
Говядина, запеченная с картофелем, прекрасно сочетается с любыми соусами и гарнирами. Подавайте ее с овощами на гриле, салатами из свежих овощей или картофельным пюре.
Так что если вы ищете сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, обязательно попробуйте нашу говядину, запеченную с картофелем.
Ингредиенты:
- Говядина 160г
- Лук 100г
- Сало говяжье или свиное 15г
- Томатное пюре 25г
- Мука 5г
- Винный уксус 10г
- Вареный картофель (очищенный) 150г
- Сыр 10г (можно и больше по желанию)
- Перец, зелень
Приготовление:
- Нарезанное ломтиками вареное мясо положить на сковороду, на которую предварительно налить часть приготовленного соуса.
- Вокруг мяса уложить вареный картофель, залить остальным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
- Посыпать зеленью.
Соус:
- Для соуса нарезать репчатый лук и спасеровать его на говяжьем или свином сале.
- Когда лук подрумянится, положить муку, поджарить ее, развести бульоном, добавить томатное пюре, соль, перец, винный уксус и варить 20 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!
Каждый день новый рецепты. Подписывайся! если было вкусно :)
