Когда к вам в дом неожиданно решат нагрянуть гости, приготовьте для них этот простой рыбный пирог. Времени потратите мало, а удовольствия доставите много.
Для приготовления понадобится:
Кефир — 1 стакан;яйца — 1 штука;мука — 1 стакан;сода — 1 ч. ложка;соль — щепотка;сливочное масло — 60 граммов;сайра — 1 банка;лук — ½ луковицы;картофель — 2 штуки;зелень.
Стакан кефира нужно смешать в глубокой миске с яйцом. Добавить муку, растопленное сливочное масло, соду и соль. Замесить тесто и оставить его на полчаса отдыхать.
Сайру нужно размять в миске, лук мелко порубить, картофель нарезать кругами.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить половину теста. Сверху слоями разместить начинку — рыбу, лук, картофель и зелень. Вылить вторую часть теста и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Ранее мы рассказали, как приготовить шашлык по рецепту Сталина.
