Рыбу люблю!
Покупаю и часто ем. Всякую разную!
Сегодня машина с рыбой стояла у Воронцовского рынка. У нас часто по старинке так рыбу продают- за наличку с машины.
Пеленгас 220 за кг, а крупный 300- великолепная, цена, рыбка очень вкусная, легкая. Идет отлично со сливочным маслом и луком в духовке. Крупный и мелкий пеленгас отличаются во вкусе. Крупный вкуснее, мне так показалось. Эту рыбу я брала много раз.
Ссылка на то, как готовила:
Карась 150 руб, копейки, но не брала. Кефаль активно подходили покупали- 380 за кило. Для меня нет разницы с пеленгасом, если честно.
Еще беру хамсу, сегодня ее продавали там же, рядом, где- то по 250 в среднем, дождь шел, бегом пробежала мимо. Хамсу люблю традиционно- с картошкой!
Еще, конечно, сельдь. Покупаю на рынке у Малахова кургана у мужчины с машины. Стоит там целыми днями с ведрами- селедка да хамса... Смешливый, вежливый, рыба всегда посолена, как надо...
Вкусно!
Вот так!
