“Золотые Шампиньоны” – это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Шампиньоны, обжаренные до золотистой корки, станут отличной закуской или гарниром к основному блюду.
Ингредиенты:
- 500 г свежих шампиньонов
- 2 ст. ложки муки
- Соль и черный перец по вкусу
- 50 мл растительного масла (для жарки)
Процесс приготовления:
- Подготовка шампиньонов:Шампиньоны хорошо промойте и обсушите.
Нарежьте их на тонкие пластинки. - Обсыпка мукой:Обваляйте нарезанные шампиньоны в муке, чтобы создать хрустящую корку при жарке.
- Жарка:Разогрейте растительное масло на сковороде.
Обжаривайте шампиньоны до золотистой корки с обеих сторон. - Приправы:Посолите и поперчите готовые шампиньоны по вкусу.
Полезность продуктов:
- Шампиньоны богаты витаминами группы B, витамином D и минералами (фосфор, селен). Они способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи.
- Масло подсолнечное содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Калорийность (на 100 г):
- Примерно 80 килокалорий.
Соотношение белков, жиров и углеводов (на 100 г):
- Белки: 2 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 7 г
Рекомендации:
- Для похудения: Умеренно употребляйте блюдо, следите за порциями и сочетайте его с овощами и белковой пищей.
- Для фитнеса: Шампиньоны – отличный источник белка, который поможет восстановить мышцы после тренировок.
Лайфхак: Добавьте немного свежего чеснока и зелени к готовым “Золотым Шампиньонам” для дополнительного аромата и вкуса!
