Легко, ярко, аппетитно! Лучшие рецепты для начинающих №24-11

Жареное мясо с картофелем. Овощное рагу с рыбой и маслинами. Факоризо (чечевица с рисом). Спагетти с морепродуктами в сливочно-томатном соусе. Фунчоза с курицей и пекинской капустой.

Овощное рагу с рыбой и маслинами (в сковороде). Нежное филе белой рыбы тушится в томатном соусе с картофелем, помидорами, сладким перцем и луком. Маслины отлично дополняют рыбу с овощами. Готовится рагу в одной сковороде, получается аппетитным и очень вкусным.

филе рыбы, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, маслины, сок томатный, сок лимона, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень

Чечевица с рисом (факоризо). Факоризо – питательное и ароматное блюдо греческой кухни. По вкусу оно напоминает вегетарианский плов. Богатая белком чечевица хорошо заменяет мясо и добавляет яркий вкус рису. Готовится факоризо довольно просто.

чечевица, рис длиннозерный, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, тмин, лук зелёный

Спагетти с морепродуктами в сливочно-томатном соусе. Макаронные изделия и морепродукты буквально созданы друг для друга. Вот и этот рецепт доказывает, что спагетти и морской коктейль из мидий, кальмаров и осьминогов – превосходная комбинация. Соус из сливок и помидоров отлично всё объединяет, пропитывает спагетти и насыщает вкус блюда.

спагетти, морепродукты, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, сливки, чеснок, масло растительное, базилик, соль, перец чёрный молотый, сыр тёртый, зелень петрушки

Фунчоза с курицей и пекинской капустой. Пекинская капуста придаёт этому блюду в азиатском стиле нежность, сочность, интересную текстуру. Ещё одна особенность рецепта – фунчоза не запаривается отдельно, а готовится вместе с куриным филе и овощами в сковороде.

лапша фунчоза, куриное филе, капуста пекинская, лук репчатый, морковь, чеснок, корень имбиря, соус соевый, мёд, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Жареное мясо с картофелем (по-грузински). Запечённая картошка с жареным мясом, луком и чесноком – по мотивам грузинского блюда оджахури. Дольки картофеля с пряностями запекаются в духовке, кусочки свинины с луком жарятся отдельно в казане. Затем картошка и мясо соединяются вместе, и через пару минут блюдо можно подавать. Получается очень вкусно, а готовится не намного сложнее жаркого.

картофель, свинина, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, кориандр молотый, чеснок сушёный молотый, соль, перец острый, масло растительное, лук репчатый красный, зелень, гранат

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Делаем жизнь вкуснее.) Лучшие рецепты для начинающих №24-10". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы