Блинчики на масленицу 🥞

Началась неделя масленицы, а значит пора готовить блинчики🥞

Для теста нам понадобятся:

• молоко 800-900 мл.
• яйца 3 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• соль
• мука 400-450 гр.
• растительное масло 2 ст. л.

Для начало замешаем тесто:

1. в молоко разбиваем 3 яйца 🥚, взбиваем венчиком до однородной массы;
2. постепенно вводим сахар, соль. Взбиваем пока они не растворятся
3. вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем.
4. начинаем вводить муку, постепенно параллельно взбивая венчиком, чтобы не образовывались комочки.
5. оставляем тесто в теплом месте на 30-40 минут

Для приготовления блинчиков нам необходимо хорошо разогреть сковороду

• макаем сложенную салфетку в растительное масло и промазываем разогретую сковороду, и так повторяем после каждого блинчика

Начинка для блинов может быть самая разнообразная, а так же можно просто подать к блинам варенье, сметану или мягкую карамель

Приятного аппетита 🌸