Ну просто объеденье)
Ингредиенты:
Говядина или свинина - 500г.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Твердый сыр - 150-200 г
Майонез
Соль, перец - по вкусу
Зелень для запаха и украшения
Приготовление:
Для начала нарежем мясо пластами толщиной +-1 см, затем потребуется хорошо отбить молотком или обратной стороной ножа.
Теперь лук, который нарезаем кольцами, ну или полукольцами.
Картофель, его нарезаем в меру тонкими кружками.
Помидоры, их нарезаем также как и картофель (кружочками), сыр натираем на средней тëрке.
На смазанный маслом противень выложим слои мяса.
❗
Важно: На этом этапе лучше включить духовку на (180-200°C) +- на 10минут.
❗
Сверху на мясо выложим лук, затем картофель и помидоры.
Посолим и поперчим каждый слой (по вкусу.)
Далее Смешиваем майонез с натертым сыром и покрываем этой смесью мясо и овощи.
Ставим запекаться в предварительно разогретой до 180-200°C духовке на 40-50 минут до золотистой корочки.
Подаëм горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита)
