Порадовать домашних необычной, вкусной и полезной выпечкой можно без долгого стояния у плиты и покупки дорогих продуктов. Эксперты Телеграм-канала «Закуски и салаты» поделились простым рецептом оладий из цветной капусты.
Вам понадобится:
400 грамм цветной капусты;40 грамм твёрдого сыра;2 куриных яйца;60 грамм муки;50 грамм кефира;соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Отвариваем цветную капусту в течение 5 минут, остужаем и рубим на мелкие куски.
Отправляем капусту в удобную ёмкость, добавляем к ней тёртый сыр, яйца, специи, вливаем кефир, солим и тщательно перемешиваем ингредиенты.
Затем всыпаем муку и ещё раз перемешиваем до получения однородной массы.
Обжариваем оладьи на заранее разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.
Подаём к столу оладьи из цветной капусты приправив сметаной и украсив зеленью. Получаем массу комплиментов и наслаждаемся вкусной и полезной выпечкой. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом вкуснейшего яичного паштета за 2 минуты.
