На следующей недели наступит масленичная неделя. Для тех, кто заботится о своем здоровье, предлагаю приготовить не обычные блины, а полезные: без сахара и без глютена.
Кокосовые блины
Я уже много раз писала, что кокос очень полезен, в нем содержатся "хорошие" жиры, которые нужны нашему организму и которые насытят нас на долгое время.
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко- 300 мл
- яйца - 4 шт
- семена чиа - 4 ст.л
- Кокосовая стружка - 70 гр
- Миндальный урбеч ( можно любой другой) 1 ст.л
- Сода - 1 ч.л
- Соль и подсластитель по вкусу.
Все ингредиенты смешать в блендере и готовить на топленом масле или масле ГХИ.
Миндальные блины
Ингредиенты:
- Миндальная мука - 2 стакана
- Яйца -2 шт
- 1,5 стакана воды
- 1,5 стакана молока ( миндального, но можно и обычного)
- Сода - 0,5 ч.л
- соль, подсластитель по вкусу
Все ингредиенты взбить и жарить на масле ГХИ или топленном.
Кабачковые блины
Ингредиенты:
Кабачок - 300 гр
Кокосовые сливки и вода - 250 гр
Мука кокосовая и миндальная напополам - 160 гр
Масло оливковое - 30 гр
Яйцо - 2 шт
Зелень ( петрушка, укроп) - несколько веточек
Соль - 1,5 ч.л.
Приготовление:
- Кабачок промыть, просушить, удалить кожуру и семена. Натереть на терке.
- Добавить к кабачку яйца и смешать блендером до однородной консистенции.
- Добавить соль, сливки с водой взбить венчиком.
- Насыпать посеянную муку, добавить оливковое масло, зелень и еще раз перемешать венчиком.
- Жарить на среднем огне, чтобы верхний слой хорошо схватился и перевернуть. Обжаривать до румяности.
Приятного аппетита!
Помочь автору на развитие канала и создание новых тренировок ПСБ 5547598360589875
Если понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь!
Мои тренировки на Youtube https://www.youtube.com/@Alenafit-xk7nc
Мои тренировки на Rutube https://rutube.ru/channel/34261965
