По данным исследования в журнале BMJ, ультрапереработанная еда, которую мы покупаем в магазинах, может значительно повышать риск преждевременной смерти.
Проведенное исследование насчитывало 10 миллионов американцев и показало, что такая еда вызывает более 30 негативных эффектов и существенно увеличивает смертность. Важно отметить, что наш образ питания очень близок к американскому.
Значительная часть продуктов, которые мы покупаем, являются ультрапереработанными — это не только фастфуд и сладости, но и пельмени, колбаса, сосиски и даже молочные продукты.
Переработанная еда может вызывать сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, ожирение, проблемы со сном и другие неприятности. Ученые сравнивают вред ультраеды с ущербом от табака и предлагают бороться с ним на мировом уровне, сообщает АиФ.
Российские врачи назвали три жирных продукта, которые не вредят сосудам человека, а наоборот помогают им правильно работать.
Автор: Александр ЗАУЗОЛКОВ
