Щитовидную железу не зря называют “дирижером” организма. Этот небольшой орган, расположенный в шее, играет важную роль в обменных процессах, регулирует нервную деятельность, работу сердца и сосудов, органов ЖКТ. Любой сбой в работе щитовидки неизбежно приводит к проблемам со здоровьем. Часто с недугом сталкиваются люди пожилого возраста. Им особенно важно следить как за симптомами, так и за питанием. Существует список продуктов, которые благотворно влияют на орган, обеспечивают необходимый синтез гормонов.
Семейство крестоцветных
Для того, чтобы помочь щитовидной железе справиться со своими функциями, необходимо обеспечить ее глюкозинолатами. Этими веществами богаты крестоцветные овощи — капуста всех видов, брокколи, кольраби, редис, редька, репа, шпинат, кресс-салат. Блюда из них не только насыщают энергией, но и помогают сбросить лишний вес. Употреблять овощи можно как в сыром, так и в отварном виде. Количество углеводов при этом лучше уменьшить.
Бразильские орехи
Частой причиной проблем с щитовидкой является дефицит микроэлемента селена. Восполнить его достаточно просто. Нужно включить в рацион бразильские орехи, являющиеся рекордсменом по содержанию этого важного вещества. Регулярно употребляя орехи, можно за короткий срок нормализовать состояние. Чем выше уровень селена, тем проще организму синтезировать тирозин в его активную форму Т3. Кроме того, селен поможет активизировать глутатион, который защищает нашу иммунную систему и активизирует антиоксидантные процессы. Чтобы грамотно восполнить дефициты, нужно обратиться к лечащему врачу.
Яблоки для решения проблемы
Известно, что тяжелые металлы, накапливаясь в организме, создают проблемы во всех органах и системах, в том числе щитовидной железе. Чтобы вывести ненужные вещества, необходимо съедать в день по 3-4 яблока. Пектин, содержащийся в фруктах, активно борется с образованием жировых клеток, является отличной профилактикой сахарного диабета, благотворно действует на функционирование щитовидной железы. Яблоки можно употреблять в свежем и сушеном виде. Они одинаково полезны.
Полезный белок
Для нормального функционирования органа необходим тирозин. Эта аминокислота — строительный материал для гормона щитовидной железы. Чем меньше тирозина, тем ниже активность щитовидки. Отсюда - проблемы со здоровьем и самочувствием. Восполнить недостаток тирозина можно, включив в ежедневное меню животный белок. Отлично справится с задачей куриное или индюшиное мясо, молочные продукты. Белок восполнить недостаток аминокислот, обеспечит группой витаминов, в том числе B12. Полноценный рацион позволит чувствовать себя энергичным, полным сил.
Профилактика болезней щитовидной железы — важная задача для людей пожилого возраста. Бороться с проявлениями недуга помогает грамотно составленное меню. В частном пансионате к этому вопросу подходят очень ответственно. Для подопечных организовано пятиразовое питание с набором продуктов, способных обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами.
Задать интересующий вас вопрос об уходе за пожилыми людьми, а также о стоимости проживания и условиях размещения в наших пансионатах вы можете по телефону +7 (499) 455-87-31.
