Из творога можно приготовить не только запеканку или сырники, но и вкусное печенье, которое понравится каждому человеку. Такая выпечка делается из минимального количества продуктов, поэтому рецепт можно назвать выгодным.
Для приготовления печенья понадобится:
творог мягкий — 250 г;
мука — 150 г;
сливочное масло — 100 г;
сахар — 8 столовых ложек;
соль — на кончике ножа;
разрыхлитель — 1 чайная ложка.
Смешайте творог с солью и двумя столовыми ложками сахара, добавьте размягчённое сливочное масло. Частями всыпьте муку и разрыхлитель, замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет плотным. Дайте настояться тесту в холодильнике хотя бы полчаса. В отдельную ёмкость поместите остальной сахар.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, с помощью формочек вырежьте печенье. Окуните тесто в сахар, сверните его, после чего повторите действия. У вас должны получиться треугольники, которые сразу можно выкладывать на противень. Выпекайте печенье в прогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Подавайте выпечку в остывшем виде. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить пышные вергуны без дрожжей.
