Рецепт пиццы на сковороде
Ингредиенты:
- 200 грамм муки
- 1 ст.л. оливкового масла
- 50 мл воды
- Соль по вкусу
- 300 грамм томатного соуса
- 70 грамм моцареллы
- 40 грамм пармезана
- 1 луковица
- 60 грамм ветчины
- 80 грамм шампиньонов
- 1 зубчик чеснока
- Зелень по вкусу (базилик, петрушка)
Инструкции по приготовлению:
1. Смешайте муку, соль и оливковое масло. Добавьте воду и замесите тесто. Оставьте тесто на 15-20 минут.
2. Нарежьте лук и грибы. Обжарьте их на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистого цвета.
3. Натрите пармезан на крупной терке.
4. Раскатайте тесто в тонкий круг. Выложите на сковороду, сделав бортики.
5. Смажьте тесто томатным соусом. Сверху выложите лук, грибы, ветчину, моцареллу и зелень. Посыпьте сверху пармезаном.
6. Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте пиццу до золотистой корочки.
7. Пицца на сковороде готова!
Приятного аппетита!
