Открываю новую рубрику, в которой буду размещать рецепты лучшей подруги жены. Связаться с создательницей этих блюд можно через нас, по контактам внизу статьи. Авторский стиль текста сохранён. Буду рад, если посетители канала оставят комментарии и отзывы на мои публикации, хотя бы пару коротких предложений. Подписывайтесь на мой канал и получайте новые рецепты. Приятного аппетита.
ГРЕЧАНИКИ
Ингредиенты
З00 грамм куриного фарша, 200 грамм телячьего фарша, 170 грамм отварной гречки (1 стакан). 100 грамм репчатого лука, 2 яйца, 5 грамм соли, 5 грамм молотого чёрного перца, 20 грамм паприки, 10 грамм сухого чеснока, 10 грамм приправы хмели-сунели,10 грамм сухого орегано, 30 грамм сметаны (1 столовая ложка), 20 грамм растительного масла.
Приготовление
Отварную гречку размять ложкой, лук натереть на средней тёрке. В миске смешать 2 вида фарша, гречку, лук, яйца, соль, перец, паприку, сухой чеснок, орегано, хмели-сунели. Хорошо вымешать, добавить сметану, ещё раз перемешать. Сформировать котлетки. В глубокую сковороду налить растительное масло и нагреть. Котлетки обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, затем долить 50 грамм водички, накрыть крышкой и довести до готовности в течение 30 минут.
Если Вам понравилась статья, помогите, пожалуйста, мне, автору-пенсионеру, улучшить компьютерное и съёмочное оборудование. Подпишитесь на канал. Буду Вам весьма признателен. Желающих получить дополнительную информацию приглашаю писать сюда muxuil@rambler.ru или в ват сап +79175688525.
