Здравствуйте, дорогие мои!
Знаете ли вы, что ещё хорошего от праздника, кроме самого праздника? Конечно, знаете 😊, это то, что после него остается много готовой еды 😄. День, другой можно спокойно не готовить, что мы и делали. И вообще ленивая суббота выдалась, Власьев день был, так что ни вязать, ни шить не стала. Пора бы, наверное, семена замачивать, да тоже отложили. Когда посмотрим на лунный календарь, когда нет, но тут и полнолуние.. Ничего, успеем.
Получился пирог или нет, надо доедать. Разогретый он вкуснее, чем холодный. Будем считать, что ещё и полезный, овощей в виде капусты тут много 😀
Вчера было немного обидно. Пирог же пресноват, достали к нему домашний базиликовый соус, "Суго". Очень вкусный обычно, не первую банку открыли и готовила много. Эту же открыли - а соус испортился, как газированный. При этом никаких внешних признаков испорченного не было - крышка не вздулась, не потекла, даже запах и вид нормальный у открытого был. Только после того, как попробовали, стало понятно, что на выброс. Очень странно, что с ним случилось, причем хранился даже не в подвале, а в холодильнике.
Про что ещё я забыла, просто потому, что на стол не ставила. Я же яблоки печь собиралась, и не только собиралась, но и испекла. Только яблочки у меня расползлись во все стороны, одно более-менее приличное получилось. К праздничному угощению печеные яблоки не имеют никакого отношения, но как лакомство на каждый день и вкусно, и полезно.
Часто мы стали сладости покупать, а не делать сами. Я про себя говорю, многие хозяюшки всё сами готовят, пекут, пастилу сушат, даже видела, что зефир сами делают. Молодцы. Ну а мы периодически что-то покупаем, вместо того, что приготовить. Хоть тоже самое печенье. Такое разнообразие в магазине, хочется порой то или другое попробовать, вот и получается, купили даже больше, чем нам нужно. Самой уже вроде как и ни к чему возиться, даже если такое желание есть, дома же несколько упаковок покупных сладостей лежит.
Считается, что домашняя выпечка вкуснее. Но я бы сказала не вкуснее, а другая. Например, люблю я домашнее овсяное печенье, и готовила его уже много раз, но купили пачку в магазине, а оно совсем же другое и тоже очень вкусное.
Запечённое яблочко чем хуже покупного мармелада или пастилы? Не знаю просто, с чем ещё фруктовым сравнить. Нарезал на кусочки и ешь с чаем.
Пока пеклись яблоки стали мягкие и расползлись, но холодные стали плотнее, нарезать можно.
Даже и не надо внутрь ничего класть, итак вкусно будет. Разве что ложку меда, если яблоки кисловаты. Но сама я точно знаю, сейчас приготовила (и то по заказу хозяина), а в следующий раз ещё не скоро соберусь.
Ленивый день вчера был, а на сегодня много планов. Кто бы знал, что из них исполнится 😀. Вот публикацию запланировала одну три дня назад, а все никак не напишу, сомневаюсь. Надо, наверное, доделать.
