Приветствую всех на своём канале! Сегодня продолжим тему домашних сыров. И сегодня вашему вниманию хочу предложить способ приготовления плавленого сыра в домашних условиях. Сыр из творога в домашних условиях очень легко приготовить. Он получается очень нежный, тягучий, а вкус, просто невероятный, намного лучше и полезнее покупного! Сам процесс очень простой, с ним у вас не возникнет никаких проблем. Вы с трудом отличите его от покупного. Поверьте, его стоит приготовить! Ну что же, приступим.
Ингредиенты:
1. Творог - 400 гр.
2. Яйцо - 1 шт.
3. Сметана - 2 ст.л.
4. Сода - 0,5 ч.л.
5. Соль - 0,5 ч.л.
6. Укроп
Способ приготовления:
Подготовить все ингредиенты.
В миску положить творог, добавить соль и соду, перемешать.
Затем добавить яйцо и сметану, так же перемешать. Погружным блендером взбить массу до однородности.
Взбитую массу прогреть на водяной бане 10-15 минут, до полного растворения комков творога. После того как масса станет однородной, снимаем с огня, немного охлаждаем.
Добавляем измельченный укроп. Плавленый сыр готов. Перекладываем в форму и убираем в холодильник.
