Комиссия отобрала 9 образцов с полок сетевых и фирменных магазинов. Все производители – местные, а на каждую буханку был заполнен акт, в котором указана информация от даты изготовления до размера и номера партии. Заместитель начальника отдела контроля качества Центра торговли и услуг Курской области Юлия Мыльченко сообщила, что хлеб передали в Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области, где его проверят его на пористость, кислотность, влажность, проведут экспертизу маркировки. Результаты анализов будут известны к концу февраля, их получат производители, магазины и Роспотребнадзор.
