- Да, у меня всегда в запасе есть крупы, сахар, соль, чай, макароны и растительное масло. Не по мешку, конечно, но есть. Я так привыкла. Мясные продукты не запасаю, денег особо не хватает, да и не люблю долго замороженные мясные продукты.
- Когда у меня была полная семья: муж и двое сыновей, приходилось много готовить. Нужно было под рукой иметь разнообразие всего, и круп и мяса. Уже тогда по 3-4 кг разных круп, муки, сахара и прочего всегда хранилось дома и постоянно пополнялось. Я не помню таких дней, чтобы я что-то решила приготовить, но не из чего. Лихие 90-е годы не в счёт, тогда были и талоны и нескончаемые очереди и невыплаты зарплат, вы помните это.
- Мне, скорее всего, желание всегда делать запас, передалось от мамы. Помню с детства, у мамы всегда были запасы продуктов. Жили мы в деревне, папа был трактористом и часто ездил по делам в районный центр и всегда привозил оттуда сахара - целый мешок, макароны - целый большой бумажный куль, пшено тоже мешок и прочее. В городе это всё было подешевле, чем в нашем деревенском магазине, мама была очень экономной. Нет, не жадной, а именно экономной - жизнь научила, голодное военное детство, потом строительство дома и мы с сестрой маленькие, а зарплата только папина.
- Вспомнила мамины рассказы о её жизни в детстве и молодости и слёзы навернулись. А мы ещё сетуем на нашу жизнь. Но не буду о грустном.
- Продолжу по теме статьи.
- В разные годы у нас, если помните, бывали случаи возникновения ажиотажа то на гречку, то на соль, то на сахар. Так вот, хочу сказать, что я ни когда не бегала скупать эти продукты. Мне хватало на период дефицита моих запасов. Потом дефицитный товар появлялся, я пополняла свой НЗ и жизнь продолжалась спокойно.
- Чуть больше продуктов покупалось в моей семье несколько лет подряд, когда мы выезжали с мужем и внуком на огородный сезон в деревню. И закупали мы всё постепенно зимой, потом везли с собой на машине.
- В квартире продукты оставались, ведь осенью приедем и сразу всё не купишь - пенсии только, однако.
- На зиму в деревне оставшиеся сухие продукты мы не возили обратно в город а оставляли до следующего сезона, тщательно спрятав их от мышей в большой бак с крышкой, положив на неё кирпич. Всё благополучно доживало до следующей весны.
- Причина такому перевозу продуктов проста, в нашей деревне нет магазина, приезжает только автолавка, в ней всё на порядок дороже. Но это уже в прошлом, теперь в деревню мне путь закрыт.
- Осенью я вывезла из деревни все продукты и поместила их на балкон. Их было не очень много, ведь в 2023 году мы жили с внуком в деревне только 2 недели в июне, так как я в это время работала. Забрать пришлось не только продукты.
- Сегодня решила разобрать все запасы, а то покупаю свежее и использую, а на балконе лежит всё мёртвым грузом. Разложила все крупы по двум ящикам. В верхнем, что более давнишнее, а в нижнем, что недавно подкупила. Просроченного ни чего нет и жучки не завелись, морозы зимой.
- На кухне храню всё, чем пользуюсь ежедневно.
- Запасы чистящих и моющих средств тоже есть, но только потому, что покупаю всё это в Светофоре или Маяке, а там большие упаковки и каждой такой упаковки порошка, кондиционера и чистящего средства мне хватает на долго.
- Так что,я думаю, на всякий случай в доме необходимо иметь небольшой запас. Вдруг приболеешь, или гололёд на улице долго, или деньги на что-то непредвиденное потратишь, то всегда можно рассчитывать на свой небольшой НЗ.
- А вы, дорогие читатели моего канала, держите у себя какой-то НЗ и что у вас за причина его создания. Интересно узнать, что я не одна такая.
- До встречи! С вами была Тамара!
