Волгоградский производитель увеличил сроки годности крупной партии куриных полуфабрикатов. Нарушение удалось выявить сотрудникам Россельхознадзора.
Специалисты установили факт продления сроков годности куриных полуфабрикатов юридическим лицом на территории Волгоградской области.
Автоматизированная система показала, что через транзакцию «переработка/производство» был увеличен период хранения 295 килограммов маринованного филе.
Кроме того, была нарушена прослеживаемость продукции, то есть возможность с помощью документов установить изготовителя и последующих собственников товара, а также сведения о пищевой продукции и продовольственном сырье.
Производителю направили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен
