Для приготовления полезного медовика вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стакан меда
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. корицы
- 1 ч.л. имбиря
- 100 г орехов (можно использовать грецкие, миндаль или любые другие)
- сметанный крем для пропитки и украшения
Итак, перейдем к приготовлению:
1. Взбейте яйца с медом до образования пышной массы.
2. Добавьте сметану и продолжайте взбивать.
3. Постепенно добавьте муку, соду, корицу и имбирь, продолжая взбивать.
4. Мелко нарежьте орехи и добавьте их в тесто, тщательно перемешайте.
5. Выложите тесто на противень, смазанный маслом, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
6. После выпекания оставьте коржи остывать.
7. Приготовьте сметанный крем: смешайте сметану с медом или сахаром по вкусу.
8. Пропитайте коржи кремом и сложите их в пирожное, украсьте оставшимся кремом и орехами.
Полезный медовик готов! Наслаждайтесь этим вкусным и питательным десертом!
