Сочетание мяса и грибов - это классика, которая всегда радует вкусом и ароматом. В этом рецепте мы соединим нежное мясо с ароматными шампиньонами и сметаной, чтобы создать блюдо, которое понравится всей семье. Готовьте вместе со мной и наслаждайтесь простотой и изысканным вкусом этого блюда.
Ингредиенты:
✅️500 г. мяса (говядина, свинина или курица);
✅️ 200 г шампиньонов;
✅️ 1 луковица;
✅️ 2 зубчика чеснока;
✅️ 2 ст. ложки муки;
✅️ 200 мл бульона;
✅️ 100 мл сметаны;
✅️ соль, перец, специи по вкусу;
✅️ масло для жарки.
Приготовление:
1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до прозрачности.
3. Порежьте грибы и добавьте их к мясу, обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
4. Посыпьте муку, перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
5. Постепенно добавьте бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне 20-30 минут.
6. Добавьте сметану, соль, перец и специи по вкусу, тушите еще 5-7 минут.
7. Подавайте готовое блюдо с картофельным пюре или отварным рисом.
Это блюдо из мяса с грибами и сметаной - отличный выбор для семейного ужина или праздничного стола. Простота приготовления и насыщенный вкус делают его идеальным вариантом для тех, кто ценит комфортную домашнюю кухню. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и ароматным ужином!
