Этот рецепт — настоящая встреча вкусов. Сочные грибы, ароматный лук и нежная свинина объединяются в блюде, которое пригодно как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 1 большая луковица, рубленая
- 1 1/2 чайных ложки рапсового масла
- 3 неочищенных зубчика чеснока
- 1 фунт (около 454 г) свиной рулетики без сахара
- 1 чашка мелко нарезанных свежих грибов
- 2 столовые ложки воды
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1/4 чайной ложки соли
- Даш белого перца
Монтаж:
- Разогрейте рапсовое масло в сковороде и обжаривайте лук и чеснок до золотистой корки.
- Добавьте свиную рулетику и обжаривайте до румяности со всех сторон.
- Влейте воду и добавьте грибы. Поставьте крышку и тушите на медленном огне 20 минут.
- Разведите кукурузный крахмал в небольшом количестве воды и добавьте в сковороду, чтобы соус загустел.
- Посолите, добавьте кунжутное масло и даш белого перца.
- Подавайте с гёдза и соевым соусом.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 120 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 5 г
Приятного аппетита!
